西遷主題餐廳一直以來(lái)是靈峰山莊展現(xiàn)“西遷浙大”主題的重要窗口和載體，為了更好地打造靈峰山莊西遷文化主題特色，給一直以來(lái)喜愛(ài)西遷主題餐廳的食客們帶去一份驚喜，新年前后，西遷主題餐廳進(jìn)行了全面裝修改造，經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，歷經(jīng)一個(gè)月，餐廳完成了舊貌換新顏的過(guò)程，在之前復(fù)古風(fēng)格的基礎(chǔ)上融入了一些現(xiàn)代元素，整體環(huán)境整潔、寬敞、明亮，裝飾和布置具有書(shū)香人文韻味。
裝修后的西遷主題餐廳有如下幾大變化：
變化一：新增了手繪墻，進(jìn)一步凸顯西遷文化主題。位于餐廳最顯眼的位置，采用水墨畫(huà)風(fēng)格描繪了一幅山水間白墻黛瓦的江南景致，引人入勝，令人想起浙大西遷之路的那些舊時(shí)光。在手繪墻一側(cè)幾行字點(diǎn)明了餐廳傳播和發(fā)揚(yáng)西遷文化的重要使命：“西遷餐廳，還原你最初的味蕾記憶。我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，往往更多的是記憶。我們精選浙大西遷路上的綠色食材，質(zhì)樸美味的菜肴，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，創(chuàng)造出充滿人文情懷的浙大人的獨(dú)特餐飲文化。”除此外，餐廳的服務(wù)員個(gè)個(gè)練就“講故事”的本領(lǐng)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，餐廳的服務(wù)員不僅熟悉了解浙大西遷的歷史，還能給客人講解餐廳西遷主題的由來(lái)。
變化二：早餐臺(tái)換成了明檔，烘托就餐氛圍。明檔里面陳列著各式各樣令人胃口大開(kāi)的菜品，有海鮮、小炒、冷菜還有湯煲。明檔的設(shè)計(jì)非常講究，精心的菜品展示和排列能夠讓“菜品自己說(shuō)話”，引起顧客的食欲，烘托就餐氛圍。此外明檔旁邊是一臺(tái)上下雙層的魚(yú)缸，位于餐廳入口處，顧客進(jìn)入餐廳第一眼就會(huì)看到。這一設(shè)計(jì)更為餐廳增添了生機(jī)與活力。
變化三：掃碼點(diǎn)餐，現(xiàn)代化手段提高就餐便利性。餐廳也裝了“二維火”軟件，實(shí)現(xiàn)了掃碼點(diǎn)餐。今后顧客就座后直接在手機(jī)上進(jìn)行點(diǎn)餐，方便快捷，也提高了我們的服務(wù)效率。
這次裝修使西遷主題餐廳的硬件得到了極大提升，餐廳變得更加“高大上”了，我們的服務(wù)和菜肴品質(zhì)也在不斷進(jìn)步，歡迎大家前來(lái)體驗(yàn)全新的西遷主題餐廳！
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供稿：靈峰山莊
編輯：總經(jīng)辦
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