
??? 2019年5月18日-25日,第21屆中國(guó)大學(xué)生籃球一級(jí)聯(lián)賽(CUBA)全國(guó)三十二強(qiáng)賽在浙江大學(xué)舉行。啟真酒店會(huì)務(wù)部承擔(dān)此次大賽的會(huì)務(wù)保障服務(wù)工作。在酒店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織、精心策劃及廣大員工的努力下,圓滿完成了各項(xiàng)賽事的保障工作,同時(shí)還向全國(guó)各兄弟高校展現(xiàn)了啟真員工熱情好客,體貼細(xì)致的微笑式服務(wù),使他們感受到浙江大學(xué)在開展?fàn)巹?chuàng)“一流大學(xué),一流學(xué)科”的同時(shí),還提供了“一流保障,一流服務(wù)”。

浙大圓正酒店管理有限公司總經(jīng)理、本次大賽接待組組長(zhǎng)呂斌檢查指導(dǎo)餐飲工作
?? 5月15日,根據(jù)大賽組委會(huì)提供的信息,由總經(jīng)理李興明及相關(guān)部門經(jīng)理和業(yè)務(wù)骨干組成了一支思想好、作風(fēng)正、業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)的賽事服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)小組,主要做好了以下四方面的工作:
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?大賽會(huì)務(wù)組部分成員
??? 一、全方位接待各地參賽人員,保證“順利入住,安全返回”。
? ? 5月16日,根據(jù)組委會(huì)提供的接站信息,會(huì)務(wù)組派出接站人員和車輛從9:00到23:00先后在杭州蕭山機(jī)場(chǎng)、火車東站、城站火車站全方位迎接來自全國(guó)各地32支參賽隊(duì)伍的500余位參賽人員,確保所有人員順利入住酒店。大賽期間,共計(jì)入住達(dá)1601間夜。


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???二、不間斷接送參賽運(yùn)動(dòng)員、教練員及裁判,保證“即時(shí)用車,隨叫隨到”。
由于本次大賽需要在浙大紫金港校區(qū)體育館、浙大玉泉校區(qū)邵體館和學(xué)軍中學(xué)紫金港校區(qū)體藝館同時(shí)舉行,這為接送服務(wù)提出了更高的要求。針對(duì)這一情況,會(huì)務(wù)組派出比賽專用大巴為選手提供酒店-體育館往返接送。并在酒店和場(chǎng)館中心安排工作人員輪流跟車,隨時(shí)跟進(jìn)車輛調(diào)度工作。大賽期間,累計(jì)發(fā)送比賽專車206車次,接送6336人次。


? ? 三、多批次提供餐飲服務(wù),保證每一位就餐人員“吃得上,吃得飽,吃得好”。
???由于參賽運(yùn)動(dòng)員飲食的特殊性,既要保證食物供給的熱量和能量,又要根據(jù)賽程合理安排進(jìn)食時(shí)間。會(huì)務(wù)組特別安排了用餐專車,每隔20分鐘循環(huán)往返于酒店—體育館—餐廳;餐飲和廚房保證每日自助餐都有2個(gè)冷菜,10個(gè)熱菜,2個(gè)湯羹,2個(gè)主食,2個(gè)雜糧,3個(gè)點(diǎn)心,2種水果,5種冷熱飲,做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理,花樣餐餐翻新。由于賽事時(shí)間的不可控性,酒店還在每日20:30-24:00額外提供夜宵。據(jù)了解,本次還有22名少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)員參賽,后勤接待人員提前做好溝通,單獨(dú)提供清真餐食。


??? 四、設(shè)立專項(xiàng)工作經(jīng)理負(fù)責(zé)制,“專人負(fù)責(zé),專線服務(wù)”。
? ? 自接到大賽任務(wù)以來,為了確保服務(wù)萬無一失,會(huì)務(wù)組設(shè)立了房務(wù)、餐飲、用車和信息協(xié)調(diào)等專項(xiàng)工作經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由指定人員和組委會(huì)及志愿者24小時(shí)保持聯(lián)絡(luò),全程掌握信息,及時(shí)跟進(jìn)服務(wù)。

酒店部門經(jīng)理和本次大賽下半?yún)^(qū)冠軍清華大學(xué)隊(duì)合影