10月18日，浙江浙大圓正酒店管理有限公司第三季度經(jīng)營分析會在浙大海寧國際校區(qū)圓正·海悅酒店召開，公司經(jīng)營班子成員、各職能部門負(fù)責(zé)人及下屬各酒店負(fù)責(zé)人共18人參加會議。會議由公司總經(jīng)理呂斌主持。
呂斌總經(jīng)理首先介紹了公司兩個新部門——會展部和物業(yè)部負(fù)責(zé)人，并提到會展部和物業(yè)部的成立對于公司聚焦主業(yè)、融合發(fā)展的重要作用。運(yùn)營管理部及資產(chǎn)財務(wù)部分別匯報了各酒店第三季度營收、財務(wù)數(shù)據(jù)，就營收、利潤、入住率、預(yù)算完成率等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)的分析。各酒店負(fù)責(zé)人匯報了第三季度酒店經(jīng)營總體情況。
會上，大家重點探討了當(dāng)前酒店經(jīng)營管理中遇到的困難和存在的問題，步步拆解“難題”，多種角度辯論，共享管理“干貨”。酒店管理人員提出的“酒店管理流程再造”、“區(qū)域化管理融合營銷模式下人員與崗位的權(quán)衡”、“酒店的定位選擇與服務(wù)水準(zhǔn)的匹配”、“酒店外圍導(dǎo)流方式對客源的影響”等深度議題引發(fā)頭腦風(fēng)暴，在場人員各抒己見，現(xiàn)場討論氛圍熱烈。呂斌總經(jīng)理表示，大家要把圓正的共同利益擺在首位，團(tuán)結(jié)起來擰成一股繩，圓正大家庭中每個兄弟姐妹要攜手共進(jìn)，管理上充分交流支撐互助，經(jīng)營上共享流量打通營銷網(wǎng)絡(luò)，最大限度發(fā)揮集團(tuán)化管理優(yōu)勢，讓每家酒店都朝著提質(zhì)增效的目標(biāo)更進(jìn)一步。
他山之石可以攻玉，本次經(jīng)營分析會上還邀請了如家連鎖酒店品牌的資深職業(yè)經(jīng)理人陳霞與各位一同交流分享。她將十余年酒店管理經(jīng)驗提煉總結(jié)為每個酒店管理者需要捫心自問的“六個是否”：是否了解自己？是否了解管理團(tuán)隊？是否了解基層員工？是否了解市場？是否了解兄弟酒店？是否了解競品？陳總管理的四家門店連年取得出色的經(jīng)營業(yè)績和客房出租率，正是充分思考并積極實踐這六個核心問題的成果，她對六個問題的闡述以及實際案例的分享，充分展現(xiàn)了如家酒店勇于拼搏、居安思危、強(qiáng)調(diào)執(zhí)行力和團(tuán)隊合作的管理文化，令在座的各位圓正酒店管理人員深受啟發(fā)。
呂斌總經(jīng)理表示，我們圓正酒店人要努力學(xué)習(xí)如家酒店文化中的拼搏精神，提取能夠為我所用的管理精華，與各自的管理實踐工作結(jié)合應(yīng)用。除了內(nèi)部加強(qiáng)交流，還要主動了解校外競爭市場，隨時保持危機(jī)感，不斷提升管理能力和服務(wù)質(zhì)量，懷著保障學(xué)校和社會的初心，努力提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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