菜品原材料展示（浙大圓正酒店管理公司）
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春見、定勝糕（浙大圓正酒店管理公司）
菜品原材料展示（上海大學樂乎樓集團）
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蘆筍百合（揚州大學行園賓館）
揚州鹽水鵝拼盤（揚州大學行園賓館）
翡翠魚絲釀蟹斗（上海大學樂乎樓集團）
揚州燙干絲（揚州大學行園賓館）
金蟹戲爭艷（浙大圓正酒店管理公司）
文思豆腐羹（揚州大學行園賓館）
楊梅蝦球（浙大圓正酒店管理公司）
雙色蝦仁（浙大圓正酒店管理公司）
八寶鴨（上海大學樂乎樓集團）
蟹粉鮰魚獅子頭（揚州大學行園賓館）
雪菜黃魚半湯（浙大圓正酒店管理公司）
春見（浙大圓正酒店管理公司）
猴頭菇酥（揚州大學行園賓館）
紅扒整豬頭（揚州大學行園賓館）
火焰揚州炒飯（揚州大學行園賓館）
醉沼蝦（浙大圓正酒店管理公司）
竹蓀蓮蓬湯（浙大圓正酒店管理公司）
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